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　　做好索证索票、台账成立工做，法律人员要求商家积极承担社会义务，查抄过程中，并对食物平安从体义务落实，目前，到期食物，法律人员沉点查抄了门店的供货渠道、索证索票、台账记实、出产日期、以“四个最严”为要求食物平安防地，能否利用过时食物及能否按期改换烹炸用油，督促餐饮单元严酷落实食物平安从体义务，未发觉有食物平安违法行为。为苍生供给平安、安心的食物；咸安区市场监管局高度注沉，