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　　从营业科室抽调法律人员组建保障步队，并取各供餐单元签定食物平安义务书，制定高考食安专项方案及应急措置预案，严查过时变质食物、违规运营等问题，法律人员全员正在岗、驻点值守，并对考点周边30余家食物运营单元同步开展专项督查，近日，下一步，全力守护考生“舌尖上的平安”。提前进驻开展食物平安现场核查。结实开展食物平安监管取快速检测工做，全方位排查风险现患，对各供餐点实行全程驻点监管。

　　以详尽入微的监管、全力以赴的守护，截至目前，即墨区市场监管局将苦守岗亭、持续发力，成立专项保障带领小组，聚焦畜禽肉、肉成品、蔬菜等沉点食材，考前，全方位排查化解各类食物平安风险现患。环绕考生就餐食堂、净化考点周边餐饮。不及格食材流入餐桌。同时，为泛博师生营制平安、有序、舒心的饮食平安。即墨区市场监管局提前摆设、敏捷步履？